x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar 4 metode printre care îți dai seama că mierea este contrafăcută

4 metode printre care îți dai seama că mierea este contrafăcută

de Redacția Jurnalul    |    12 Mai 2025   •   18:30
4 metode printre care îți dai seama că mierea este contrafăcută

Mierea este un aliment cu proprietăți nutritive extraordinare, folosit de mii de ani și ca remediu natural. Beneficiile sale asupra organismului sunt indiscuabile. Însă rebuie să fii atent pentru că există riscul să achiziționezi un produs conrafăcut.

Multe produse etichetate ca fiind naturale, sunt contrafăcute sau diluate cu zahăr, siropuri sau aditivi. 

Cum verifici dacă mierea este contrafăcută

Există mai multe teste pentru a verifica dacă mierea este autentică sau contrafăcută.

Test cu apă (ceașcă de apă rece + o linguriță de miere): Mierea se lasă la fund în formă compactă, fără să se dizolve imediat, în timp ce produsul contrafăcut se dizolvă rapid sau se răspândește în apă, semn că are aditivi sau siropuri adăugate.

Test cu foc (chibritul sau fitilul de bumbac). Înmoaie capătul unui chibrit în miere și apoi încearcă să-l aprinzi. Mierea naturală va permite aprinderea chibritului. Mierea falsificată (cu apă adăugată) va împiedica aprinderea.

Testul degetului. Pune o picătură  de miere pe degetul mare și încearcă să o întinzi puțin cu degetul arătător. Mierea pură este groasă și se lipește bine de piele, rămânând compactă, cea falsă va aluneca și se va absorbi în piele.

Test cu oțet și apă. Amestecă o lingură de miere, puțină apă și câteva picături de oțet. Dacă amestecul face spumă, este posibil ca mierea să fie contrafăcută (semn de aditivi sau substanțe chimice).

Proprietățile mierii asupra sănătății

Mierea ese bogată în enzime, antioxidanți și nutrienți esențiali. Are proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare, fiind eficientă în calmarea durerilor în gât și susținerea sistemului imunitar.

Totodaă, mierea ajută la vindecarea rănilor, îmbunătățește digestia și oferă energie rapidă datorită conținutului său natural de zaharuri. Contribuie și la menținerea sănătății pielii și poate ameliora tusea. Este un îndulcitor natural sănătos, potrivit spynews.ro.

×
Subiecte în articol: miere